- 250 g gnocchetti sardi
- 2 łyżki oliwy
- 100 g stratego sera pecorino
- 70 - 100 ml ciepłej wody z gotowania makaronu
- ⅛ łyżeczki szafranu
- sól i czarny pieprz do smaku
Przygotowanie:
Makaron gotujemy 4 minuty w lekko osolonej wodzie i odcedzamy. Ser ścieramy do rondela lub małej patelni, dodajemy oliwę, gorącą wodę z gotowania makaronu, szafran i czarny pieprz. Ucieramy na gładki sos, jeśli potrzeba włączamy grzanie na kuchence i delikatnie redukujemy ciągle mieszając. Dodajemy też na koniec sól jeśli potrzeba. Kiedy sos nie będzie miał grudek, dodajemy makaron i dokładnie mieszamy. Podajemy niezwłocznie. Można posypać dodatkowo startym serem pecorino.
Do tego przepisu polecamy:
-
Makaron Gnocchetti sardi – bezjajeczny
5,00 złDodaj do koszykaSkładniki: mąka semolina durum, filtrowana woda
Termin ważności: 35 dni od daty produkcji
Przechowywanie: warunki chłodnicze 2-7 °C
Przygotowanie: gotować w lekko osolonej wodzie 2-4 minuty
Waga opakowania: 250 g (2 porcje)Opcje dostawy:
Dostawa żywności w warunkach chłodniczych. Standardowa usługa kurierska.Dostawa na terenie Białegostoku.Odbiór osobisty w Białymstoku przy ulicy Octowej 2A. -
Makaron świeży Gnocchetti sardi – jajeczny
8,00 złDodaj do koszykaSkładniki: mąka semolina durum, świeże jaja, filtrowana woda,
Termin ważności: 30 dni od daty produkcji
Przygotowanie: gotować w lekko osolonej wodzie 2-4 minuty
Przechowywanie: warunki chłodnicze 2-7 °C
Waga opakowania: 250 g (posiłek dla 2-ch osób)Opcje dostawy:
Dostawa żywności w warunkach chłodniczych. Standardowa usługa kurierska.Dostawa na terenie Białegostoku.Odbiór osobisty w Białymstoku przy ulicy Octowej 2A.
