Składniki 250 g makaronu fusilli 1 dojrzały bakłażan (ok. 200 g) 40 g startego parmezanu 200 ml passaty pomidorowej 1…
CategoriesPrzepisy 
CategoriesPrzepisy Rigatoni z domowym pesto alla genovese z bazylią
Składniki 30 g liści bazylii (ok. 1 duża doniczka) 15 g orzeszków pinii 40 g startego parmezanu 50 ml oliwy…
CategoriesPrzepisy Tagliatelle z pesto pistacjowym, ricottą i okruszkami chlebowymi
Składniki 100 gramów niesolonych pistacji bez skorupki 30 gramów startego sera pecorino 30 gramów listków pietruszki 100 ml oliwy lub…
CategoriesPrzepisy Orecchiette con le cime di rapa (z brokułem liściastym)
Składniki 250 g makaronu Orecchiette 300 – 400 g brokuła liściastego (jeśli dostępny) lub 200 g świeżego szpinaku + kilka…
CategoriesPrzepisy Lasagne alla parmigiana z bakłażanem, pomidorami i parmezanem
Składniki 1-2 paczki makaronu lasagne 500 ml passaty pomidorowej 1 duży bakłażan 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 150 g…
CategoriesPrzepisy Spaghetti bezjajeczne z wegańskim sosem z bakłażana i okruszkami chleba
Składniki spaghetti bezjajeczne 1 mały bakłażan 2 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku 1 łyżka płatków drożdżowych 1 łyżeczka soku z…
CategoriesPrzepisy Spaghetti quadri cacio e pepe
Składniki 250 g spaghetti quadri 1,5 litr wody łyżeczka soli morskiej 70 g startego sera pecorino 1 łyżeczka czarnego pieprzu…
CategoriesPrzepisy Rigatoni z klopsikami z karmazyna i mulami w sosie śmietanowym wg. przepisu szefa kuchni Bartka Łukaszewicza
Składniki (2 porcje) 200 g rigatoni TULONE 100 g cukinii 8 pomidorków cherry 10 muli 400 ml śmietanki 30% 100…
CategoriesPrzepisy Pierogi z serem twarogowym na słodko
Przepis na podanie pierogów z serem twarogowym na słodko: Ugotuj pierogi TULONE w osolonej wodzie.Na pierogach ułóż kleksy śmietany oraz…
CategoriesPrzepisy Sos śmietanowo-grzybowy wg. przepisu szefa kuchni Grzegorza Chlebowicza
Propozycja podania pierogów z policzkami wołowymi wg. Grzegorza Chlebowicza. Sos grzybowy: 100 g grzybów leśnych lub pieczarek 300 ml śmietanki…
