CategoriesPrzepisy

Tagliatelle z pesto pistacjowym, ricottą i okruszkami chlebowymi

Składniki 100 gramów niesolonych pistacji bez skorupki 30 gramów startego sera pecorino 30 gramów listków pietruszki 100 ml oliwy lub…

CategoriesPrzepisy

Orecchiette con le cime di rapa (z brokułem liściastym)

Składniki 250 g makaronu Orecchiette 300 – 400 g brokuła liściastego (jeśli dostępny) lub 200 g świeżego szpinaku + kilka…

CategoriesPrzepisy

Lasagne alla parmigiana z bakłażanem, pomidorami i parmezanem

Składniki 1-2 paczki makaronu lasagne 500 ml passaty pomidorowej 1 duży bakłażan 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 150 g…

CategoriesPrzepisy

Spaghetti bezjajeczne z wegańskim sosem z bakłażana i okruszkami chleba

Składniki spaghetti bezjajeczne 1 mały bakłażan 2 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku 1 łyżka płatków drożdżowych 1 łyżeczka soku z…

CategoriesPrzepisy

Spaghetti quadri cacio e pepe

Składniki 250 g spaghetti quadri 1,5 litr wody łyżeczka soli morskiej 70 g startego sera pecorino 1 łyżeczka czarnego pieprzu…

CategoriesPrzepisy

Rigatoni z klopsikami z karmazyna i mulami w sosie śmietanowym wg. przepisu szefa kuchni Bartka Łukaszewicza

Składniki (2 porcje) 200 g rigatoni TULONE 100 g cukinii 8 pomidorków cherry 10 muli 400 ml śmietanki 30% 100…

CategoriesPrzepisy

Pierogi z serem twarogowym na słodko

Przepis na podanie pierogów z serem twarogowym na słodko: Ugotuj pierogi TULONE w osolonej wodzie.Na pierogach ułóż kleksy śmietany oraz…

CategoriesPrzepisy

Sos śmietanowo-grzybowy wg. przepisu szefa kuchni Grzegorza Chlebowicza

Propozycja podania pierogów z policzkami wołowymi wg. Grzegorza Chlebowicza. Sos grzybowy: 100 g grzybów leśnych lub pieczarek 300 ml śmietanki…