Składniki 250 g spaghetti quadri 1,5 litr wody łyżeczka soli morskiej 70 g startego sera pecorino 1 łyżeczka czarnego pieprzu…
KategoriePrzepisy 
KategoriePrzepisy Gnocchetti sardi z szafranowym sosem na pecorino
Składniki 250 g gnocchetti sardi 2 łyżki oliwy 100 g stratego sera pecorino 70 – 100 ml ciepłej wody z…
KategoriePrzepisy Spaghetti nero di sepia z krewetkami i maślaną emulsją
Składniki 250 g makaronu spaghetti nero di sepia 50 g masła 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 mała cebulka…
KategoriePrzepisy Fusilli alla norma
Składniki 250 g makaronu fusilli 1 dojrzały bakłażan (ok. 200 g) 40 g startego parmezanu 200 ml passaty pomidorowej 1…
KategoriePrzepisy Rigatoni z domowym pesto alla genovese z bazylią
Składniki 30 g liści bazylii (ok. 1 duża doniczka) 15 g orzeszków pinii 40 g startego parmezanu 50 ml oliwy…
KategoriePrzepisy Orecchiette con le cime di rapa (z brokułem liściastym)
Składniki 250 g makaronu Orecchiette 300 – 400 g brokuła liściastego (jeśli dostępny) lub 200 g świeżego szpinaku + kilka…
KategoriePrzepisy Lasagne alla parmigiana z bakłażanem, pomidorami i parmezanem
Składniki 1-2 paczki makaronu lasagne 500 ml passaty pomidorowej 1 duży bakłażan 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 150 g…
KategoriePrzepisy Rigatoni z klopsikami z karmazyna i mulami w sosie śmietanowym wg. przepisu szefa kuchni Bartka Łukaszewicza
Składniki (2 porcje) 200 g rigatoni TULONE 100 g cukinii 8 pomidorków cherry 10 muli 400 ml śmietanki 30% 100…
KategoriePrzepisy Pierogi z serem twarogowym na słodko
Przepis na podanie pierogów z serem twarogowym na słodko: Ugotuj pierogi TULONE w osolonej wodzie.Na pierogach ułóż kleksy śmietany oraz…
KategoriePrzepisy Sos śmietanowo-grzybowy wg. przepisu szefa kuchni Grzegorza Chlebowicza
Propozycja podania pierogów z policzkami wołowymi wg. Grzegorza Chlebowicza. Sos grzybowy: 100 g grzybów leśnych lub pieczarek 300 ml śmietanki…
