KategoriePrzepisy

Spaghetti nero di sepia z krewetkami i maślaną emulsją

Spaghetti nero di sepia z krewetkami i maślaną emulsją
Składniki
  • 250 g makaronu spaghetti nero di sepia
  • 50 g masła
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała cebulka szalotka
  • kilka gałązek pietruszki
  • 150 ml białego, wytrawnego wina
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • skórka z połowy cytryny
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Podgrzewamy masło z oliwą na patelni. Podsmażamy do zrumienienia posiekaną bardzo drobno szalotkę i czosnek. Dodajemy 1 łyżkę posiekanej pietruszki. Podsmażamy chwilę. Dolewamy wino i redukujemy do lekkiego zagęszczenia. W międzyczasie gotujemy makaron. Kiedy sos zacznie gęstnieć, dodajemy pokrojone, surowe krewetki. Dusimy 2-3 minuty, po czym dodajemy makaron prosto z garnka. Mieszamy, żeby sos dokładnie pokrył makaron i przenosimy razem z krewetkami na talerz. Dekorujemy natką pietruszki i startą skórką z cytryny.

Do tego przepisu polecamy:
  • Makaron świeży Spaghetti – jajeczny

    8,00 

    Składniki: mąka semolina durum, świeże jaja, filtrowana woda,
    Termin ważności: 30 dni od daty produkcji
    Przygotowanie: gotować w lekko osolonej wodzie 2-4 minuty
    Przechowywanie: warunki chłodnicze 2-7 °C
    Waga opakowania: 250 g (posiłek dla 2-ch osób)

    Opcje dostawy:

    Transport żywności w warunkach chłodniczych 0°C - 4°C.
    Standardowa przesyka kurierem DPD.
    Dostawa TULONE na terenie Białegostoku.
    Odbiór osobisty
    Białystok, ul. Octowa 2A.
    Dodaj do koszyka
  • Makaron Spaghetti – bezjajeczny

    5,00 

    Składniki: mąka semolina durum, filtrowana woda
    Termin ważności: 35 dni od daty produkcji
    Przygotowanie: gotować w lekko osolonej wodzie 2-4 minuty
    Przechowywanie: warunki chłodnicze 2-7 °C
    Waga opakowania: 250 g (2 porcje)

    Opcje dostawy:

    Transport żywności w warunkach chłodniczych 0°C - 4°C.
    Standardowa przesyka kurierem DPD.
    Dostawa TULONE na terenie Białegostoku.
    Odbiór osobisty
    Białystok, ul. Octowa 2A.
    Dodaj do koszyka